羅漢果+エリスリトール=ラカントS
どもっ❗️jakeです
最近ちょくちょく料理(スイーツ)をネットを参考に作ってるわけですが、その中で『ラカントS』の名前が出てきてました。
・・・ラカントSって何ぞや❓🤔
僕はよく『パルスイート』使ってますが、アレみたいなモンだ。
で、市販されてるラカントSは・・・
主成分は羅漢果とエリスリトールが殆ど。
じゃあ市販されてるラカントS買えばええがな❗️となりますが高い。(Amazonで800g2000〜2500円くらい)
コレがパーツ毎なら❓
・羅漢果顆粒500g2750円
・エリスリトール1kg1000円
合計3750円
オイ、高ぇじゃねえかよっ‼️💢
まぁまぁ😄
ラカントSの割合は、
エリスリトール10:羅漢果顆粒1の割合
110gのラカントSを作るとしたら
エリスリトール100gと羅漢果顆粒10g
金額にして、100円+55円=155円
800g(実際は770g)で1085円
おぉっ半額で出来るじゃねえかよ❗️🎉
コレはやるしかないっしょ‼️
では早速
とりあえず200g(220g)製造😅する事に。
コレを200g
そして
コレを20g
そして撹拌‼️‼️‼️
出来たのがコレ
料理にスイーツに使い倒そうかな😄
ちなみに味は・・・
エリスリトール:舌に冷たさの残る甘さ。砂糖の7割程度とか。キシリトールとかに似てるか。40g以上摂取すると下しちゃう人もいるので、1日の摂取量は最大で40gまでね。
羅漢果顆粒:香りはコーヒーみたいな黒砂糖みたいな、なんとなく嗅いだ事のある香り。100mlの水やお茶に大さじ1杯溶かして飲むのもよし。結構甘いので、羅漢果の量を少なくするか、水分を多くするのがいい人もいるのでは❓
それでだよ。
コレだけ甘けりゃカロリーあるだろうが‼️💢となりますわな。
エリスリトールは100gあたり・・・0kcal
羅漢果顆粒は100gあたり・・・397kcal
オイ💢カロリーあんじゃねぇかよっ‼️‼️‼️💢
たしかにカロリーはあるんだが、この糖分は体内で殆ど吸収されずに排出されるんですよ。
なんか長ったらしい名前の糖質なんで、気になるならネットで調べてくれ🤣
今アイスコーヒーに入れて飲んでみましたが、200mlに大さじ1.5杯入れて甘さの中に清涼感を感じながら飲んだ次第です😄
ココは好き嫌い別れるところですね。
気になるがカロリー抑えたい方は、市販のラカントSをまずはお試し❗️
じゃまた❗️