おっさんは、ホットケーキミックスでマーラーカオを作ってみた
どもっ❗️jakeです
早朝❓4時起きしてライドに🚴♀️
海岸線を通って、笠岡の夏目港までノンストップ❗️…いや、写真撮ったからちょっとストップってところか😅
朝焼け、斜光を眺めながら帰路に着く。
7:30に帰宅
休み・・・なんもする事ないなぁ。
またスイーツ作っておくかな。
『ホッとケーキさん。』の動画を参考に、今回は中華蒸しパン「マーラーカオ」に挑戦❗️
材料
ホットケーキミックス(150g)1袋
牛乳、卵
醤油→減塩醤油に変更
砂糖→ラカントに変更
ハチミツ→ケーキシロップに変更
サラダ油→オリーブオイル使用
ではレッツトライ❗️
順番は構わないが、炊飯器のお釜にオリーブオイルを塗り付ける。多分やらなくても大丈夫だが、貼り付かない保証はないので。
ラカント40g
牛乳40g
オリーブオイル40g
大きめのボールに卵3個入れてサラサラになるようにかき混ぜる。
溶き卵にラカント入れて混ぜる。
牛乳入れて混ぜる。
ケーキシロップ大さじ2入れて混ぜる。
減塩醤油小さじ1入れて混ぜる。
ホットケーキミックス入れてゴムヘラで混ぜる。
オリーブオイル入れて混ぜる。底から掬い上げるように混ぜる事。
生地を入れて2〜3回お釜をトントン落とす。中の空気を抜く。
炊飯開始❗️
・・・せ、設定がよー分からん😭
とりあえず、白米、エコ炊飯にしたら38分
は、は、は❗️楽勝じゃ‼️
・・・38分後
ちょっと生焼けだなぁ😅
追い炊飯10分❗️
チーン❗️
フフフ…完璧じゃ。
竹串刺して生地が付かなきゃ大丈夫😁
あとはお釜ひっくり返して皿に載せれば⭕️
出来たてはお釜が熱いので火傷に注意な❗️
すぐに食べないなら、クッキングペーパーで包んでラップ掛けておけば固くならん。
まぁ売り物じゃないし、見た目悪くても、味がちょっと悪くても・・・ねぇ😅
う〜ん…蒸しパンのふわふわ感があるか❓って言ったら無理があるか😅
卵白だけメレンゲにしてやればイケるかな。
しかし、不味くはない。
ラカント使ってるからちょっと清涼感が強いけど悪くないな😁
また機会があったら作りま〜す😄
じゃまた❗️